Torta Barbeque per Pierluigi

Questa settimana è stato il compleanno del mio fidanzato!!!
...non è semplice fare una torta per un uomo....e lui le ha viste tutte e assaggiate molte delle mie torte!!!
...quindi i gusti li ha scelti lui...ma il tema è rimasto segreto fino all'ultimo!!!
...perchè una torta Barbeque?..perchè lui ama la carne grigliata!!!!!!
...quindi...base di pan di spagna...8 uova in teglia da 18x28, bagnata con latte e bayles, crema al mascarpone e crema rocher, stuccata con panna e rivestita e decorata in pasta di zucchero!!!