Torta mazzo di margherite per il compleanno della mamma!!!

Finalmente una torta decorata in pasta di zucchero!!!!!!!!
...è stato il compleanno della mia mamma...la mia prima fan!!!!!
...torta impegnativa...non tanto per i fiori quanto per gli steli...abbiamo impiegato quasi 3 ore per farli!!!
comunque  se non fosse stato per mia sorella non avrei mai finito!!!!!
Si tratta di 2 pan di spagna, da 7 e 3 uova...bagnati con bagna al ruhm, farciti con crema al mascarpone e crema rocher...stuccata con panna e ricoperta con pasta di zucchero.