Un dolcino...più per stemperare lo stress da tesi di Specializzazioni (che darò domani!)...
La base è una torta alla Nutella cotta nello stampo del parrozzo:
160 gr di farina 00
150 gr di zucchero
3 uova
1 bustina di lievito
3 cucchiai di nutella
200 ml di latte
Setacciare la farina con lievito, mescolare uova e zucchero, aggiungere il latte e la nutella e poi aggiungere le polveri.
Stampo da 22 e in forno a 180° per 30-40 minuti...fate la prova stecchino!!!
Per la Camy cream,
500 gr di mascarpone
1 tubetto di latte condensato
200 gr di panna
Montare il mascarpone con il latte condensato (attenzione a non vuotarlo tutto insieme) e poi aggiungere la panna.
DAVVERO UNA MERAVIGLIA!!!
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