domenica 9 marzo 2014

Torta Pimpa in aeroplano

...eccomi dopo 5 mesi senza torte decorate...ritorno con una torta per un bambino di 3 anni, figlioccio di mia sorella, che ha voluto festeggiare con questa  e la torta di Peppa Pig!!! ...per me fare 2 torte insieme nelle stesso giorno è uno stress pazzesco...ma mi è piaciuto molto tornare a torteggiare!!!!
La festa era per 60 persone  e quindi ho optato per 2 torte da 32 cm , pìù che sufficienti a mio parere, del peso ( a chi potrà servire) di 4,3 kg l'una...
qualche piccola info tecnica:
pan di spagna da 12 uova
crema chantilly
crema nutella
bagna latte e liquore strega
coperture panna
rivestimento e decorazioni in pdz

Sono abbastanza soddisfatta...anche se avendo preparato la pimpa in anticipo una volta posizionata sulla torta mi sembrava troppo piccola e ho dovuto aggiungere aquilone, nuvole etc...




Torta Peppa Pig in 2D

E questa è la seconda torta per la festa di compleanno di Simone, fatta assieme alla torta della Pimpa, all'inizio questa era la torta che mi convinceva di meno e invece alla fine sono abbastanza soddisfatta!!
Anche qui ho preparato il soggetto in 2d qualche giorno prima e poi messa sulla torta (anche se ha avuto la frattura delle braccia..poi rimpiazzata)...ho rivestito le 2 metà con un solo strato di pdz..
Info tecniche
pan di spagna da 12 uova
crema chantilly
crema nutella
bagna latte e strega
stuccatura panna
deco e copertura pasta di zucchero