mercoledì 25 aprile 2012

TORTA ANNIVERSARIO: 25 ANNI MATRIMONIO

..25 ANNI DI MATRIMONIO...IN ROSA!
...colore insolito per un matrimonio...ma molto molto romantico...come lo è questa torta...
pan di spagna in teglia da 26 cm (8 uova) e da 20 cm(3 uova)...bagnato con bagna al limoncello e crema chantilly al limone..rivestita con pasta di zucchero.



lunedì 9 aprile 2012

Torta tartaruga

...eccomiiiiiii....questa volta con la torta di compleanno per un bimbo dolcissimo di 1 anno, Giorgio, il figlio di una mia carissima amica...Antonella...
...il tema è la tartaruga....animale ricorrente in una canzone che a lui piace....
sono 2 piani (per 50 persone) con un pan di spagna da 6 uova (in teglia quadrata da 20 cm) e 3 pan di spagna da 6 uova in teglia da 35 cm...bagna al ruhm, crema al mascarpone e crema alla nutella, rivestita di panna e pasta di zucchero....
la tartaruga è di pasta di cereali rivestita di pasta di zucchero....
io sono molto molto soddisfatta!!!!!






domenica 1 aprile 2012

TORTA PETER PAN

...eccomi finalmente con la mia ultima fatica...davvero titanica..perchè per fare i personaggi ho impiegato una giornata intera...ma sono molto soddisfatta...
Dunque è stato il compleanno di mio cugino e oggi festeggiamo utti al ristorante...saremo una 50ina...a lui piacciono i personaggi di fantasia...e si ritrova molto in Peter Pan...e io ho deciso di  esaudire i suoi desideri...
sono 2 pan di spagna, bagnati con bagna al ruhm, cannella,vaniglia e chiodi di garofano, crema al mascarpone e crema alla nutella...ecco a voi..