mercoledì 1 maggio 2013

Torta apoteosi di cioccolato!!!!

...Ieri è stato il compleanno del mio fidanzato...purtroppo non ho avuto il tempo di fare torte particolari o decorate...ma non potevo lasciarlo senza dolcezza!!!!
Ho fatto una tortina senza pretese...ma davvero...davvero...davvero golosa....forse la torta più golosa che abbia mai fatto!!!!
...è una torta alla nutella...ripiena di nutella...panna...g occe di cioccolato fondente e bianco...ricoperta di crema al burro alla nutella...ganache al cioccolato al latte e decorata con panna e pezzi di uovo di pasqua...
 La ricetta della torta alla Nutella è della mia amica Daria delle Civette sul Soufflè

Ingredienti per tortiera da 22 cm
latte 350 gr    
nutella 200 gr
1 cucchiaio dii cacao
1 bustina di lievito
zucchero 100 gr
farina 200 gr
fecola 50 gr

Scaldate il latte e scioglietevi la nutella a fuoco basso.
In una ciotola mescolate la farina, la fecola, il cacao, lo zucchero e il lievito.
Aiutandovi con una frusta unite il composto di latte e nutella e amalgamate bene.
In forno a 180° x 50 minuti

...






 

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