...qui ci sono circa 30 cm...e considerato che non si può uscire...ho deciso di fare un dolcetto...che con quello che avevo in casa....niente di meglio dei Profiteroles!!!
beh...avevo i bignè pronti...la panna...e il cioccolato...quindi
Dosi per 15 bignè
200 gr di panna fresca (non quella vegetale!!) da montare assieme a 2 cucchiai di zucchero a velo...
farcire i bignè e metterli in frigo.
Nel frattempo ho messo a bollire 200 gr di panna e 30 gr di latte e poi aggiunto 200 gr di cioccolato fondente, fatto sciogliere quest'ultimo, una volta raffreddato un po, ho immerso i bignè ripieni e posizionato nelle ciotoline; infine grattuggiato un po' di cioccolato bianco sopra...semplice...veloce e d'effetto!!!!
Nessun commento:
Posta un commento