....BUON POMERIGGIO!!!

 Beh....dopo le presentazioni di rito...vediamo un po' di conoscerci meglio....

...il mio nome lo conoscete già...vediamo....31 anni..

...tutto un'altro mestiere nella vita....

                                                         .....una famiglia meravigliosa alle spalle...

  ..............uno stupendo fidanzato (che mi aiuta con il blog...che altrimenti non avrrebbe mai visto la luce....)
                                                       

.......................e un isana passione per i dolci..............................

.....ebbene si quello che vedete è un meraviglioso maritozzo ripieno di gelato....

         Magari volete la ricetta????

...eccovela....

1° impasto: 300 gr di farina manitoba+150 gr di acqua tiepida+1 cubetto di lievito di birra (o 2 bs di lievito secco)
fare l'impastino e farlo lievitare per 40 minuti in forno spento
2° impasto: 300 gr di farina manitoba+2 tuorli+ pz di sale+ stecca di vaniglia+ 100 gr di burro sciolto+ 40 gr acqua+100 gr di zucchero, mescolare ed aggiungere il primo impasto, far lievitare 10 minuti e poi fare tante palline (50 gr circa), mettere a lievitare per 1 h e 1/2, spennellare con albume +zucchero e mettere in forno a 180° per 10' circa...

...ecco il risultato...

                  ...e dopo averle rotolate nello zucchero...(non si dica mai che siano ipocalorici!!!)

.....provateli...e fatemi sapere!!!!
Baciiiiiiiiiiiiiiiiiiiii